El 90 % de los participantes de los festivales de la Carne al Barril y de la Cerveza serán los emprendedores y empresarios de Villavicencio, así lo anunció el secretario de Competitividad y Desarrollo, José Luís García Acosta, durante el lanzamiento oficial del aniversario 185 de la ciudad.
“Hemos decidido darles mayor participación a los empresarios y emprendedores de este sector gastronómico. Este evento lo vamos a realizar en el parque Los Fundadores, donde esperamos contar con la presencia de más de 20 marcas que van a estar mostrando la gastronomía propia de nuestra región, pero preparada al barril”, manifestó García Acosta.
Igualmente, destacó que durante el evento realizado el año anterior en la Galería 7 de Agosto, participaron 13 empresarios y la acogida de la ciudadanía fue tal que para esta versión del Festival de la Carne al Barril decidieron realizarlo en el parque Los Fundadores, permitiendo que las familias puedan disfrutar de esta actividad de manera más cómoda.
El funcionario anunció que en los próximos días se abrirán las inscripciones para que los empresarios de la carne al barril puedan postularse a este evento, que en 2024 registró ventas superiores a 50 millones de pesos. Además, instó a los interesados a estar atentos a las redes sociales de la Secretaría de Competitividad y Desarrollo.
