Del 27 al 29 de septiembre, en el parque Fundadores, se llevará a cabo la segunda versión del Festival de la Lechona Llanera, un delicioso evento para disfrutar en familia y con amigos, que reunirá 30 lechonerías de Villavicencio dispuestas a conquistar los corazones y el estómago de los asistentes.
José Luis García Acosta, secretario de Competitividad y Desarrollo, resaltó que esta iniciativa de la Asociación de Lechonerías del Meta (AsolechoM), busca dinamizar la economía beneficiando a toda la cadena productiva que hay detrás de la preparación de las lechonas.
“Vamos a tener gran variedad de platos en torno a la lechona como las empachonas, las arepachonas, los conos de lechona, tamales y hayacas. También vamos a tener unas pequeñas muestras gastronómicas para aquellas personas que no les gusta la lechona pero que quieren disfrutar en familia”, comentó el secretario.
Igualmente, anunció que, como parte de este 2do. Festival de la Lechona Llanera, habrá presentaciones artísticas para que los villavicenses y habitantes de municipios cercanos se degusten esta exquisita preparación con buena música.
El evento que durante los tres días irá desde 6:00 de la mañana hasta las 9:00 de la noche, contará con la participación de lechonerías reconocidas de la ciudad, así como de aquellas que están incursionando en el mercado y que están en áreas rurales y urbanas de Villavicencio.
